Yogurt pun mudah Dibuat Sendiri

Yogurt cukup mahal harganya, padahal yogurt dapat dibuat sendiri untuk dikonsumsi oleh kita, bahan baku dan alat yang diperlukan adalah biang yogurt, susu (susu sapi murni atau susu cair) dan yogurt maker (dapat dibuat mempergunakan kotak ex-susu atau ex-mie instatn)

Biang yogurt ini memiliki kandungan Probiotic:
1. Bifidobacteria
2. Lactobacillus  bulgaricus thermophilis
3. Lactobacillus acidophilus
4. Streptococcus thermophilus
5. Lactobacillus casei
6. Lactobacillus rhamnosus
7. Bifidus factot

Berikut cara pembuatan nya:

Gambar 1. Siapkan bahan-bahan

Gambar 2. Panas kan susu sampai mendidih

Gambar 3. Dinginkan susu, campur dgn biang yogurt 

dan aduk rata

4. Fermentasi selaa 8-10 jam dgn yogurt maker,

 atau dgn kardus yg diisi lambu bohlam 5/10watt

Gambar 5. Yogurt sudah jadi dan dimasukan dalam refrigator